ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА
НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
рецепт также адаптирован для диетического питания


ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму 10х21 см
• 450 г творога 5%
• 2 яйца С0 (или только белки, если хотите приготовить диетический вариант)
• 3 ст.л. сахара (или 100 г детского яблочного пюре без сахара)
• 2-3 ч.л. ложки с горкой рисовой муки
• щепотка соли
• сливочное масло для смазывания формы

1
Духовку заранее разогрейте до 170°С. Если используете зернистый творог, протрите его через мелкое сито или пробейте блендером до консистенции однородной пасты.
2
Добавьте яйца (или белки), сахар (или пюре), щепотку соли и рисовую муку. Количество муки зависит от остальных ингредиентов, поэтому ориентируйтесь на консистенцию: она не должна быть слишком жидкой или слишком густой. Всё ещё раз пробейте блендером до однородности или хорошо перемешайте лопаткой.
3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите творожную массу и разровняйте. Запекайте 35 мин. до лёгкого зарумянивания. Готовую запеканку достаньте из формы и дайте немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте с любимым топпингом. Приятного аппетита!
ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ