ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму диаметром 18 см
Для теста:
• 50г измельчённых грецких орехов
• 250г тёртой на мелкой тёрки моркови
• 1 ст. сахара
• 180 мл растительного масла без запаха
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3/4 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
• щепотка соли
Для крема:
• 440г творожного сыра (я беру 2 большие пачки Hochland)
• 150г сливочного масла
• 100г сахарной пудры